– Dziś w Polsce rolnictwo ekologiczne ma szansę rozwoju, jakiej nigdy w historii nie było. Czy ją wykorzystamy to zależy już od samych rolników ekologicznych – podkreślił dziś minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski podczas I. Kongresu Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, który odbywał się w siedzibie resortu rolnictwa.

Uczestnicy Kongresu dyskutowali m.in. o tym jak zwiększyć liczbę upraw ekologicznych w Polsce, czy też jak przekonać polskich przetwórców do produkcji ekologicznej, albo jak wypromować w społeczeństwie wiedzę o ekologii oraz jak zwiększyć sprzedaż ekologicznej żywności w Polsce.

Szef resortu rolnictwa mówił o dobrych rozwiązaniach prawnych jakie zostały wprowadzone w zakresie spółdzielczości, rolniczego handlu detalicznego oraz produkcji marginalnej, ograniczonej i lokalnej.

– Wprowadzone rozwiązania prawne adresowane są do wszystkich rolników, ale szczególnie powinni się nimi zainteresować rolnicy prowadzący gospodarstwa ekologiczne. To jest „super produkcja”, która nie powinna trafiać do pośredników, ale bezpośrednio do konsumentów, do restauracji i ekologicznych sklepików – podkreślił szef resortu rolnictwa.

Minister podawał również przykłady rozwiązań, które mogą wpłynąć na poprawę dochodowości i ułatwić sprzedaż.

– Może wspólne hurtownie, może wspólne środki transportu. To propozycje, z których rolnicy zajmujący się produkcją ekologiczną mogą skorzystać, aby dotrzeć do odbiorców i jednocześnie obniżyć własne koszty – sugerował minister.

– Są znakomite rozwiązania dotyczące spółdzielczości bez podatku dochodowego, bez podatku od nieruchomości. Są możliwości uzyskania wsparcia finansowego – 100 tysięcy złotych na gospodarstwo w ramach rolniczego handlu detalicznego, czy 500 tysięcy złotych na tzw. MOL-a – dodał minister Jan Krzysztof Ardanowski.

Rozwój sektora żywności ekologicznej jest jednym z priorytetowych celów Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Dokumentem strategicznym w tym zakresie jest m.in. Plan dla Wsi, którego ideą jest ugruntowanie pozycji rolnictwa, pełne wykorzystanie jego potencjału oraz ustabilizowanie produkcji rolnej na wysokim poziomie.

Niezapominajka (niezabudka) – rodzaj roślin należących do rodziny ogórecznikowatych. Rodzaj obejmuje około 100 gatunków roślin zielnych. Występuje głównie w strefie klimatu umiarkowanego na obu półkulach. W Polsce dziko rośnie 13 gatunków.

Niezapominajki ogrodowe idealnie sprawdzają się w ogródkach skalnych, są ozdobą rabat, obrzeży ścieżek, klombów, tarasów i balkonów.

Niezapominajka jest dwuletnią byliną , dorasta do 30 cm wysokości. Niebieskie pachnące kwiaty z żółtym środkiem kwitną od wczesnej wiosny aż do czerwca, tworząc gęste kobierce. Rośliny dobrze rosną na stanowisku słonecznym jak i zacienionym. Niezapominajki dobrze komponują się z innymi wiosennymi roślinami jak bratki czy stokrotki oraz z roślinami cebulowymi. Corocznie od 2002 roku 15 maja obchodzimy Święto Polskiej Niezapominajki (święto przyrody). Akcję zapoczątkował redaktor radiowej Jedynki, Andrzej Zalewski.

Ciekawe odmiany niezapominajek to Snowsylva (o białych kwiatach), Rosylva (o różowych kwiatach), Nina Blue (o niebieskich kwiatach) oraz Nina Rosea (karłowa, różowa).

Na Rynku Hurtowym w Broniszach dostaniemy niezapominajki w trzech podstawowych kolorach niebieskim, białym i różowym.  Niezapominajki sprzedawane są na paletkach (10 sztuk na paletce), cena 3 złote za sadzonkę.

Źródło: Bronisze

Chociaż mit „każdy potrafi posadzić drzewo” został już dawno obalony, wciąż zbyt małą wagę przywiązujemy do zasad prawidłowego sadzenia, które z pewnością zapobiegłyby późniejszym problemom pielęgnacyjnym. Oto kilka reguł, które powinniśmy znać przed przystąpieniem do sadzenia.

Musimy pamiętać, by rośliny sadzić w sprzyjających warunkach atmosferycznych - w dzień pochmurny (ale bez opadów) i bez silnego wiatru. Rośliny iglaste sadzimy od kwietnia do maja, natomiast liściaste w okresie od marca do kwietnia lub od września do października.

Rośliny z odkrytym korzeniem (bez bryły korzeniowej)

1. Najpierw należy usunąć wszystkie uszkodzone fragmenty (powierzchnia cięcia powinna być jak najmniejsza).
2. Następnie należy umieścić roślinę w wykopanym wcześniej dole.
3. Po umieszczeniu rośliny w dole, dół należy zasypać ziemią. Po zasypaniu do 1/3 – ½ wysokości, należy lekko ubić ziemię i podlać.
4. Dół należy całkowicie zasypać i ponownie ubić.
5. Po posadzeniu należy obficie podlać – ok. 10-30 l wody.
6. Po podlaniu uformować misę która ułatwi zatrzymywanie ziemi i uniemożliwi wymywanie.
7. Misę należy ściółkować – warstwa materiału organicznego (ok. 5 cm), np. kora sosnowa.

Rośliny z bryłą korzeniową

1. Przed sadzeniem należy sprawdzić stopień nasycenia wodą bryły korzeniowej (jeśli jest przesuszona, kilka godzin przed sadzeniem należy ją podlać lub włożyć do pojemnika z wodą).
2. Następnie umieścić w przygotowanym dole, którego wymiary powinny odpowiadać wielkości bryły korzeniowej – z pozostawieniem dodatkowej przestrzeni ok. 20cm.
3. Kolejnym krokiem powinno być usunięcie opakowania, które zabezpiecza bryłę – w przypadku małych roślin chwilę przed wsadzeniem do dołu, w przypadku dużych – po ustawieniu rośliny w dole. Materiały zabezpieczające, które ulegają rozkładowi, jak np. juta, można zostawić.  
4. Po posadzeniu należy obficie podlać roślinę.