Twoja przeglądarka Internet Explorer 6 nie obsługuje niektórych elementów serwisu. Wskazana jestaktualizacja.

Newsletter

Czym się różni wino ekologiczne od innych?

Od starożytności pijano wino, a w Grecji oddawano nawet kult winnemu bożkowi, Dionizosowi. Na kartach Starego i Nowego Testamentu motyw krzewu winorośli pojawia się wielokrotnie. Upowszechnienie się religii chrześcijańskiej bez wątpienia przyczyniło się do rozszerzenia uprawy winorośli, także w Polsce.
Wino, obok miodu pitnego, było najstarszym napojem poprawiąjącym nastój, ale z powodzeniem stosowano je w lecznictwie i gospodarstwie domowym.

Wina markowe różnią się od tych z niższej półki

Czytaj więcej o: Czym się różni wino ekologiczne od innych?

Wodorokrzemian magnezu w sadownictwie

Sadownicy ekologiczni mają nadzieję, że walka z chorobami i szkodnikami stanie się łatwiejsza, jeśli otrzymają dodatkowy oręż w postaci środka skutecznego, a jednocześnie pozbawionego działań toksycznych dla człowieka i środowiska. Wiele wskazuje, że takie oczekiwania niedługo się spełnią.

W ochronie roślin przed chorobami i szkodnikami rysuje się coraz wyraźniej trend do poszukiwania prostych substancji, których działanie nie sprowadza się do zabijania szkodliwych organizmów, a do ich

Czytaj więcej o: Wodorokrzemian magnezu w sadownictwie


Przeprowadzając wiosenną inspekcję w sadzie można natknąć się nie tylko na uszkodzenia pni drzew przez szkodniki, ale również na rany zgorzelinowe, które są rezultatem pęknięć mrozowych. To może prowadzić do przemarzania drzew, zmniejszenia ich odporności na choroby oraz szkodniki oraz do ich całkowitej śmierci. W wielu przypadkach na ratunek drzew jest już za późno a nawet, gdy udaje się odratować uszkodzone okazy, pokutuje to mniejszymi plonami w najbliższych latach. To główne powody, dla

Czytaj więcej o: Bielenie drzew owocowych – jak je wykonywać?

Mączniak jabłoni w ekologicznym sadzie

Mączniak jabłoni nie jest tak szkodliwy jak parch w sadach ekologicznych. Może on powodować ordzawienia owoców, a jeżeli występuje corocznie osłabia drzewa i zwiększa wrażliwość na niską temperaturę zimą. Na szczęście z mączniakiem można sobie radzić poprzez wycinanie porażonych przyrostów. Jest to metoda zarzucona w sadownictwie konwencjonalnym, ale jak mówią doradcy - ma niebagatelne znaczenie w walce z tą chorobą i znów jest polecana w produkcji towarowej. W ekologicznej uprawie jabłoni to

Czytaj więcej o: Mączniak jabłoni w ekologicznym sadzie

Uprawa roślin sadowniczych na nalewki

Amatorzy nalewek sporządzając popularne receptury alkoholowe, często korzystają z plonów dziko rosnących drzew i krzewów owocowych. Czasem mogą mieć jednak problem, aby zebrać wystarczającą liczbę owoców ze stanowisk naturalnych. To jeden z powodów, dla których warto uprawiać poszczególne gatunki roślin we własnym sadzie lub na działce.

Jest wiele gatunków roślin z owoców, z których sporządza się nalewki alkoholowe, jednak dziko rosnące drzewa oraz krzewy porastające lasy i polany zajmują

Czytaj więcej o: Uprawa roślin sadowniczych na nalewki

Naturalne preparaty na wzrost roślin i kwitnienie

Preparaty domowego sposobu znalazły szerokie zastosowanie zarówno w uprawie ekologicznej jak i w ogródkach przydomowych. Najczęściej gnojówki, wywary, wyciągi czy odwary z roślin (lub innych materiałów) służą do niszczenia populacji szkodników i do zwalczania chorób. Warto jednak zwrócić uwagę, że część preparatów można użyć do stymulacji wzrostu i kwitnienia roślin.

Odpowiednio przyrządzone preparaty z roślin można z powodzeniem stosować w ogrodzie praktycznym – w warzywniku i sadzie – do

Czytaj więcej o: Naturalne preparaty na wzrost roślin i kwitnienie

Co pomaga w ochronie przed parchem jabłoni?

Podsumowując ochronę jabłoni przed parchem w sadzie ekologicznym IO, można zalecić, że do kwitnienia należy stosować środki miedziowe, ile razy można (czyli 2-3 razy). Nie powinno się tego robić po kwitnieniu, ponieważ powodują one ordzawienia owoców.

Przez cały okres wegetacji nie wykonuje się żadnych zabiegów środkami ochrony.

Bardzo istotne jest wygrabianie z sadu, usuwanie opadłych liści. W sadach integrowanych stosujemy 5-procentowy roztwór mocznika pod koniec wegetacji, kiedy liście

Czytaj więcej o: Co pomaga w ochronie przed parchem jabłoni?


Ochrona sadu ekologicznego IO przed szkodnikami

Sad ekologiczny Instytutu Ogrodnictwa (IO) w Skierniewicach jest chroniony zgodnie z przyjętą metodyką, preparatami z listy środków dostępnych do rolnictwa ekologicznego opublikowanej na stronie Instytutu Ochrony Roślin. Realizowane są cztery zadania: ocena występowania najważniejszych szkodników w sadzie, ocena uszkodzeń, ochrona pożytecznych roztoczy i owadów oraz zwalczanie wybranych szkodników. Przykładowo przeciwko roztoczom roślinożernym stosowany jest preparat Promanal 60 EC ewentualnie

Czytaj więcej o: Ochrona sadu ekologicznego IO przed szkodnikami

Parch jabłoni w ekologicznej ochronie sadu

Stosowanie środków ochrony w uprawie ekologicznej jest niezwykle ograniczone. Można powiedzieć, że do kwitnienia należy stosować środki miedziowe ile razy się da, czyli w rzeczywistości 2-3 razy. Nie opryskuje się tymi preparatami po kwitnieniu, ponieważ powodują one ordzawienia owoców.
Przez cały okres wegetacji nie wykonujemy praktycznie żadnych zabiegów. Bardzo istotne jest wygrabianie z sadu (usuwanie opadłych liści jesienią). W sadach z ochroną integrowaną stosujemy 5% roztwór mocznika,

Czytaj więcej o: Parch jabłoni w ekologicznej ochronie sadu


Rozstawa i utrzymanie gleby w sadzie ekologicznym

W sadzie ekologicznym w Instytutu Ogrodnictwa w Nowym Dworze drzewa dwóch odmian jabłoni posadzono w rozstawie 3x1m i 4x3 m na podkładkach M 9 i M 26. W tym doświadczeniu plony były wyższe, tam gdzie sad posadzono gęściej, ale tam również nasilały się choroby, a owoce gorzej się przechowywały.
W związku z tym nasuwa się wniosek, iż intensywna uprawa, jaką stosuje się w uprawach integrowanych, nie może być polecana do upraw ekologicznych.W przypadku tej drugiej odmiany, sadzonej luźniej, było

Czytaj więcej o: Rozstawa i utrzymanie gleby w sadzie ekologicznym


Zaproszenia

Właściciel serwisu i zarządzający nie biorą odpowiedzialności prawnej i finansowej za skutki decyzji podjętych na podstawie informacji zawartych w portalu.