W Bułgarii rośnie popularność zdrowej żywności i popyt na nią. Już ponad 500 firm zajmuje się sprzedażą produktów ekologicznych pochodzących od lokalnych rolników i ogrodników oraz z importu. Jednak tylko 0,5% użytków rolnych zajmują uprawy organiczne, co plasuje Bułgarię na odległym miejscu w statystykach. Przedstawiciele świata sportu i nie tylko włączyli się w akcję propagowania żywności ekologicznej, więc zapewne będzie się to zmieniać.
 
Źródło: fruchtportal.de