Gospodarstwo ekologiczne jest sposobem na życie, który wymaga poświęcenia dużej ilości czasu, samozaparcia i pokory wobec natury. Nie poznałem rolnika ekologicznego, który żałuje, że wybrał takie gospodarowanie

Na przełomie wieków w Polsce były tylko 182 gospodarstwa ekologiczne, które obejmowały łącznie 5,5 tys. ha. Dziś jest już ich ponad 17,5 tys. na ponad 300 tys. ha. Ten lawinowy wzrost nastąpił po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, kiedy pojawiły się subwencje dla żywności produkowanej metodami ekologicznymi, a także, co ważne, zaczęła się moda na ekologię. Produkty z zielonym znakiem jakości zaczęły być poszukiwane.

Chcę wiedzieć, co jem

Jan Nawieśniak przeciw grzybowi stosuje skrzyp, przeciw szkodnikom - mączkę bazaltową, bylicę piołun i wrotycz. Stosuje tylko ekologiczne, naturalne nawozy. - To mój sposób na życie - mówi. - Dopłaty to rzecz drugorzędna.

wyborcza.pl