Ochrona sadów ekologicznych sprowadza się do zapobiegania czyli prewencji. Sadownik może stosować tylko naturalne, nieszkodliwe środki ochrony roślin, wymienione w rejestrze. Wiadomo, że celem produkcji jest uzyskanie dobrego plonu owoców, a to może okazać się trudne.
W latach 90. zaczęto stosować glinkę kaolinową, która jest skuteczna w ochronie przed niektórymi szkodnikami sadów (mszyca wiśniowo-przytuliowa i owocówka jabłkóweczka – średnia skuteczność, mszyca jabłoniowa 50-70% skuteczność, miodówka gruszowa plamista wysoka skuteczność nawet do ponad 90%). Przeprowadza się 2-4 zabiegi w ciągu sezonu, ale jest ona łatwo zmywalna z powierzchni tkanek roślinnych i trzeba powtarzać zabiegi po obfitych deszczach. Z drugiej strony glinka kaolinowa zastosowana przed zbiorem, może pozostawiać biały nalot na jabłkach, co nie jest zjawiskiem korzystnym.
Jest ona nieszkodliwa dla ssaków, ptaków i pszczół.
Źródło: e-sadownictwo.pl, Reussir Fruits & Legumes 2009