Jabłka ekologiczne są coraz bardziej chętniej kupowane w Niemczech, a prognozy wydają się optymistyczne. Obecnie popyt na jabłka ekologiczne w około 70% jest pokrywany z krajowej produkcji. Mniej więcej połowa deserowych jabłek ekologicznych będzie sprzedawana w zwykłych sklepach. Wymagania dotyczące jakości są wysokie. Europejski ekomarketing owoców jest przejrzysty poprzez regularną wymianę informacji, co pozwala połączyć zabezpieczenia w handlu ze stabilizacją cen.

Źródło: Bioland, fruchtportal.de